温氏品质
红酒猪尾巴
时间: 2013-12-26 16:12:23
功效：补腰力、益骨髓、预防骨质疏松、丰胸主料：猪尾巴
辅料：花生、黄酒、八角、红酒、植物油、姜、老抽、生抽、白糖
1. 猪尾巴斩断成小块，冷水入黄酒将猪尾焯水，洗净备用
2. 红衣花生洗净备用，准备八角和红酒，热锅入植物油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄
3. 加入老抽、生抽、白糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下
4. 放入花生仁、八角，加清水至材料淹没
5. 大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾巴软糯即可
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